Koken met de prachtbarbecue

Wie van lekker koken houdt, is in Villa Poggio al Sole op de juiste plek. Eind van de middag lekker boodschappen doen. Of ergens op een markt. Prachtvlees bij de verschillende Maccelleria in het dorp. Er is al direct eentje als je naar beneden rijdt. En de heerlijkste groenten waar je de zon in proeft. Dagelijkse ook heerlijke verse vis in de verschillende viswinkels. Elke nacht gaan de vissers van Santa Maria di Castellabate de zee op. Overdag hangen hun netten aan het strand te drogen en zijn de vissers bezig met onderhoud aan hun blauwe bootjes. En als dat klaar is, en de netten gerepareerd zijn, is er altijd wel even reden voor een goed gesprek.

Bij goed weer is niets lekkerder dan buiten koken. Vanaf half mei hebben beide verdiepingen van Villa Poggio al Sole hun eigen superbarbecue op gas, geïmporteerd uit Canada. Beschikbaar gesteld door Donders Gas Specialiteiten. Er zit een gebruiksaanwijzing bij. Op de site www.donders.com vind je meer informatie, tips en recepten.

Buon apetito!